Les petits plats de Nelly

23 janvier 2023

TARTE AU CITRON

L a tart e au citron, quel délice.... l'acidité du citron sur une goûteuse pâte sablée... sans oublier la touche meringuée sur le dessus - Cette tarte vous demandera un peu de temps de préparation mais reste simple à réaliser. I ngrédients : Pour la pâte...

Posté par nelly gauchenot à 15:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2023

MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR

Ingrédients - pour 5 personnes : * 400 g de chocolat noir * 250 g de mascarpone * 150 g de sucre en poudre * 6 oeufs entiers J'ai essayé plusieurs recettes de mousse au chocolat et celle-ci est vraiment la plus fameuse - plus ferme et plus chocolatée....

Posté par nelly gauchenot à 15:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2023

TARTE AU CHOCOLAT

Cette recette qui régalera tous les amateurs de chocolat est inratable. Si vous ne disposez pas de tous les ingrédients pour la pâte sablée, vous pouvez prendre ma recette de pâte sablée à voir sur le blog. Ingrédients : Pour la pâte sablée : * 150 g...

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23 janvier 2023

PATE A CREPES

Ingrédients * 250 g de farine * 4 œufs entiers * ½ litre de lait * 75 g de beurre FONDU Rien de plus simple qu’une pâte à crêpes me direz-vous… et bien je vous livre tout de même la mienne même si elle n’a rien d’original elle a le mérite de faire de...

Posté par nelly gauchenot à 14:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 janvier 2023

PATE A TARTE SUCREE

Ingrédients : * 1 œuf ENTIER * 100 g de sucre en poudre avec une pincée de sel * 200 g de farine * 100 g de beurre MOU (à sortir 1 heure avant pour pouvoir le travailler) On y va pour confectionner cette pâte qui vous servira pour toutes vos tartes sucrées…...

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23 janvier 2023

SABLES AU BEURRE

Ingrédients : * 80 g de beurre MOU (à sortir 1 heure avant pour pouvoir le travailler) * 2 JAUNES d'oeuf ( il vous reste les blancs - pas de souci vous ferez des financiers aux amandes) * 50 g de sucre en poudre * 2 sachets de sucre vanillé * 140 g de...

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23 janvier 2023

FINANCIERS AUX AMANDES

Pour 8 Financiers Ingrédients : * 250 g de beurre * 250 g de sucre en poudre * 1 sachet de 125 g de poudre d'amandes * 150 g de farine * 6 blancs d'oeuf battus (il vous reste les jaunes - pas de souci vous ferez des sablés au beurre ou le gâteau vite...

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23 janvier 2023

GATEAU AU CHOCOLAT OU MUFFINS

Ingrédients : * 300 g de beurre * 250 g de chocolat noir Nestlé dessert * 150 g de farine * 5 oeufs entiers * 200 g de sucre en poudre Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro ondes dans un récipient adapté Pendant ce temps battre les oeufs avec...

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